Treba vam tek nekoliko sastojaka, malo strpljenja te precizno vaganje i dobit ćete vlastiti sapun kojem, uz lavandu, možete dodati lišće ružmarina, oblikovati ga kako želite ili upakirati za dar
Powered by Zagrebačka banka
Treba vam tek nekoliko sastojaka, malo strpljenja te precizno vaganje i dobit ćete vlastiti sapun kojem, uz lavandu, možete dodati lišće ružmarina, oblikovati ga kako želite ili upakirati za dar
Uzgoj začinskog bilja sve je popularniji trend u svijetu. Vlastito posađeni bosiljak, menta, mažuran, timijan i najčešće ružmarin i lavanda, svježe ubrani, dat će poseban okus vašem jelu, a ujedno će te mirisne grmolike biljke ukrasiti terasu i uljepšati životni prostor. No nije to jedino što možete izraditi od njih. Sve je veći naglasak na prirodnoj kozmetici, a recept kako napraviti mirisni sapun kod kuće dobili smo u Ponte Portonu, pansionu nadomak Grožnjana, u kojem njeguju stare recepture na nov način - kako u jelovniku tako i u izradi raznih proizvoda.
Ponte Porton, preuređenu istarsku baštinu nadomak rijeke Mirne, okružuje bogata priroda tamošnjega kraja - prirodni rezervat ptica, divlje raslinje i ljekovito bilje. Ta obnovljena starina preuređena u turistički objekt ime nosi po obližnjemu mostu, s kojeg se vidi cijeli kraj. U pansionu gostima, osim boravka i jela, nude pregršt sadržaja i jedinstvenih preparata, poput domaćih sapuna.
- Za sada ih samo darujemo gostima, a reakcije na njega su fantastične. Za izradu sapuna odlučili smo se iz vlastite znatiželje, a kad smo ih testirali i vidjeli da su vrlo dobri, odlučili smo ih darivati kao suvenir – kaže voditeljica pansiona Snježana Rabak te dodaje kako je pri izradi sapuna posebnu pažnju potrebno posvetiti pripremi sastojaka. Maštovite ideje i turistički potencijal prepoznala je i Zagrebačka banka, koja je Ponte Porton odabrala kao jednog od pobjednika natječaja #prviput.
Ubrane grančice lavande i ružmarina stave se u kutiju obloženu papirom za pečenje i puste na lagano sušenje nekoliko dana na suncu. U međuvremenu nabavite kaustičnu sodu NaOH, koju možete pronaći u agrarnim apotekama. Važno je znati da je kaustična soda ili natrijeva lužina vrlo opasna i pri rukovanju se moraju strogo poštovati mjere opreza. Iako je riječ o kemikaliji široke uporabe, koja se koristi u kućanstvu za skidanje teških mrlja ili odčepljivanje odvoda, njome treba rukovati s velikim oprezom i svakako koristiti gumene zaštitne rukavice, a po mogućnosti zaštitne naočale i masku.
- Najvažnija uputa u procesu je ona da se kaustična soda ulijeva u vodu, a ne obrnuto. Također, važno je da posude koje se koriste prilikom miješanja i pretakanja budu plastične ili od inoksa jer s tim materijalima soda nema reakcija. Za pripremu sapuna važno je također pripremiti jestiva ulja, palmino i maslinovo, te za kraj eterično ulje lavande ili ružmarina. Razvijamo trenutno ideje i za druge kozmetičke proizvode – kaže Sara Mihaljica, talentirana djelatnica pansiona, koja je ljubav prema farmaceutici naslijedila od djeda, koji već godinama izrađuje razne prirodne preparate za kućnu uporabu.
Sastojci za mirisni sapun od lavande:
350 ml palmina ulja
350 ml maslinova ulja
89,5 g NaOH sode
231 ml obične vode
Priprema:
Za početak pažljivo izvažite svaki sastojak u zasebnoj posudi. Sodu ulijte u posudu s vodom. U tom procesu soda se otapa u vodi i dolazi do zagrijavanja. Pustite da se hladi i povremeno promiješajte. U međuvremenu zagrijte potrebna ulja ili masti. Zagrijano ulje treba biti slične temperature kao otopljena soda. Soda se dodaje u ulje miješajući kuhačom, nakon čega koristite štapni mikser, kojim lagano miksajte dok ne dobijete strukturu rjeđeg pudinga.
- Kad kapljice koje padnu s miksera ostanu na površini, dobili smo famozni 'trag' i u tom trenutku dodajemo eterično ulje lavande ili ružmarina te osušeni ružmarin i lavandu za teksturu ili ukras. Za kalup možete koristiti što god želite, a ja sam upotrijebila stare iskorištene posudice za cvijeće, obložila ih papirom za pečenje, fiksirala i ulila smjesu. Poklopila sam težim predmetom i ostavila 24 sata da se stisne. Nakon toga, dok je sapun još relativno mekan, izrezala sam ga u željene oblike i pustila da se stvrdne – ispričala je Sara.
Ponte Porton je pansion tipične istarske arhitekture i ugođaja, a jedna od atrakcija koju turisti obožavaju su i mnogi rojevi krijesnica na livadi iza kuće. Njihova perjanica su domaći jelovnici, koji se mijenjaju ovisno o sezoni, pa tako ovdje možete pojesti prave istarske delicije – od mladih šparoga i na vjetru sušenog pršuta do maneštre s bobićima i boškarina. U planu im je otvoriti rent-a-bike, a na brežuljku iznad pansiona urediti stazu za meditacijski put. U pansionu će uskoro u suradnji s Centrom za rehabilitaciju Zagreb Orlovac izložiti rukotvorine koje izrađuju korisnici Centra, osobe s intelektualnim teškoćama, a koji spomenute rukotvorine izrađuju pod vodstvom instruktorice Viktorije Kostelac Brletić te drugih stručnih osoba iz Centra. Posjetitelji će kao suvenire moći kupiti njihove ručno izrađene originalne radove – adventske vijence, vijence za vrata, vreće za darove, ukrasne jastuke i dr.
- Osmišljavamo i prodajni kutak s domaćim proizvodima koje i inače nudimo u restoranu – vina, maslinova ulja i marmelade. Želja nam je poticati domaću proizvodnju, a gostima ponuditi originalan suvenir s putovanja koji će ih podsjećati na Hrvatsku u najboljem svjetlu. Ponte Porton utočište je i mjesto za bijeg od masovnog turizma i svakom se gostu osobno posvetimo, zbog čega nam se mnogi vraćaju – kazala je Snježana Rabak.
Ponte Porton jedan je od pobjednika nagradnog natječaja #prviput, kojim Zagrebačka banka najzanimljivije male poduzetnike u turizmu nagrađuje marketinškom kampanjom. Posjetite stranicu prviput.hr, pogledajte profil ovog ili drugih dobitnika i tako otkrijte skrivene ljepote naše zemlje. Zaba podržava male poduzetnike u turizmu jer svi zajedno možemo biti dio rješenja.
Sve tragedije 'gorskog trokuta': Pala Cessna, slijetali na ceste, sad se srušio turski avion...
Veliki tjedni horoskop: Strijelci su pod stresom, Ribe pronalaze ravnotežu, a Rak je optimističan
Ljestvica i raspored HNL-a, kad Dinamo i Rijeka igraju u Europi?