Napravite brzi gulaš za četiri osobe u pola sata!, Krumpir, paprika, luk, začini i kiselo vrhnje čine ovo jelo savršenim izborom za jednostavan i fini ručak
RECEPT DANA
Ukusan krumpir gulaš bez mesa
Čitanje članka:
< 1
min
Količina sastojaka idealna je za objed za četiri osobe, a priprema će trajati nešto više od pola sata.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:15
Sastojci:
750 grama krumpira, 1 do 2 paprike, veća glavica luka, češanj češnjaka, 3-4 žlice ulja, malo octa, sol i papar po želji, 1 do 2 žlice slatke mljevene paprike, pola vezice nasjeckanog peršina, lovorov list, 1 dl kiselog vrhnja, litra goveđeg temeljca (za vegetarijance može povrtni temeljac), malo mljevenoga kumina i usitnjenog mažurana
Priprema:
U većem loncu zagrijte ulje pa prepržite luk i češnjak koje ste narezali na sitne kockice. Dodajte papriku nasjeckanu na kockice, kratko prodinstajte pa dodajte mljevenu papriku i zalijte s malo octa i goveđim temeljcem. Ako ne jedete namirnice životinjskog podrijetla, dodajte povrtni temeljac i pustite da zakuha. U međuvremenu ogulite krumpir i narežite ga na veće kocke pa ubacite u lonac. Začinite solju, paprom, kuminom, mažuranom, peršinom i lovorovim listom te kuhajte na laganoj vatri oko pola sata, odnosno dok krumpir ne omekša. Na kraju dodajte glatko izmiješano kiselo vrhnje. Ako jedete meso, ovaj se gulaš može pripremiti i s komadićima junetine, ili kobasicama narezanim na kriške, koje ćete baciti na luk i češnjak da se malo prodinstaju pa tek onda podliti i dodati krumpir.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
