Želite li probati nešto novo, pokušajte s ovim receptom. Radi se o malo kompliciranijem jelu od piletine i špinata, ali kada ga kušate, zaboravit ćete koliko ste posla oko njega imali
JEDE SE SA ŠPAGETAMA
Punjena pohana pileća prsa u prefinom aromatičnom umaku
Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: Recept iz 1952. za kruh bez kvasca - sa sodom bikarbonom
Sastojci:
Za pohanje:
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju
- 2 žličice papra
- 1 žlica luka u prahu
- 4 žličice soli
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 225 g svježeg špinata
- 200 g sušenih rajčica
- 480 ml ulja
- 100 g krušnih mrvica
- 4 velika jaja
- 125 g brašna
Za umak:
- 3 žlice maslaca
- 5 češnja češnjaka, usitnjen
- 2 srednje velika luka, narezan na kockice
- 80 g špinata
- 1 i pol žlica nasjeckanih sušenih rajčica
- 150 g rajčica, narezane na kockice
- 480 ml vrhnja za kuhanje
- 1 žlica brašna
- 1 i pol žličica soli
- 1 žličica papra
- 80 g naribanog parmezan
- 1 žlica limunovog soka
Za serviranje:
- špagete
- zelena salata
Pogledajte kako napraviti ovo jelo u videu:
Postupak:
Pripremite pileća prsa kako je pokazano u videu pa ih zarolajte, omotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata do sat vremena. Krenite raditi umak - kako je prikazano u videu, a potom ispohajte piletinu. Na kraju skuhajte špagete, prelijte ih umakom i na to poslažite narezanu piletinu (režite je kad se malo ohladi). Poslužite sa zelenom salatom.
Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: U izolaciji pokušavaju napraviti sendviče kao iz McDonald'sa
POGLEDAJTE VIDEO: #ZAJEDNO24SATA - kuhar Ivan Pažanin
Pokretanje videa...
00:34
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
