Zvuči nevjerojatno, ali obična jabuka može biti pravo čudo za zdravlje. Ovo voće koje svi imamo pri ruci krije moćne sastojke koji čiste organizam, štite srce i drže nas sitima
FINO I ZDRAVO
Jabuke su čudo za zdravlje, a dvije slastice s ovim voćem ćete praviti cijele jeseni!
Čitanje članka:
3
min
Jabuka je hrskavo voće koje Iza skromnog izgleda krije pravu nutritivnu bombu koja čini čuda za vaše zdravlje.
POGLEDAJ VIDEO:
Pokretanje videa...
01:35
Zašto je pametno gricnuti jabuku svaki dan?
- Prepuna vlakana i flavonoida – najviše dobrih stvari krije se u kori, pa ju nemoj guliti! Upravo tu se nalaze vlakna i biljni spojevi koji jačaju tvoje tijelo.
- Pomaže kod probave i daje sitost – vlakna iz jabuke usporavaju probavu, drže te sitim dulje i pomažu da crijeva rade kao sat.
- Čuvar srca i krvnih žila – jabuka može pomoći u snižavanju lošeg kolesterola i štiti žile od oštećenja. Prava mala voćna zaštita!
- Snažan saveznik protiv bolesti – antioksidansi iz jabuka mogu usporiti razvoj stanica raka i pomoći u zaštiti od dijabetesa tipa 2.
- Povoljno djeluje na pluća, mozak i imunitet – redovita konzumacija jabuka povezuje se s boljom funkcijom pluća, jačom memorijom i stabilnijim imunitetom.
Ali ni s jabukama ne treba pretjerivati!
- Previše kalorija – Ako pretjerate s količinom, čak i jabuka može doprinijeti unosu previše šećera i kalorija.
- Pazi na pesticide – Jabuke su često na listi voća s najviše ostataka pesticida. Dobro ih operite ili birajte organske.
- Sjemenke nisu za jelo – Iako nisu opasne u manjim količinama, sjemenke sadrže spojeve koji se mogu pretvoriti u cijanid – zato ih je bolje izbjegavati.
Jabuka - supervoće koje osvaja na prvi zalogaj
Jabuka je jedno od najzdravijih i najdostupnijih voća na svijetu. Hrskava, sočna i puna hranjivih tvari, prava je mala nutritivna bomba koju vrijedi jesti svaki dan. Osim što pozitivno utječe na zdravlje, jabuke su i glavna zvijezda u brojnim domaćim receptima koje svi obožavaju.
Domaća štrudla od jabuka
Jedan od najklasičnijih recepata naše kuhinje. Bilo da koristite domaće tijesto ili gotove kore, rezultat je uvijek sočan i mirisan desert.
Sastojci za nadjev:
- 1 kg jabuka
- 100 g šećera (ili po ukusu)
- 1 vanilin šećer
- 1 žličica cimeta
- 100 g grožđica (po želji)
- 50 g mljevenih oraha ili krušnih mrvica
- Sok od pola limuna
Tijesto (ako ga radite domaće):
- 250 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- 1 žlica ulja
- 1 žličica octa
- oko 150 ml mlake vode
- (ili koristite gotove kore za savijaču)
Za premaz: 50 g otopljenog maslaca ili ulje
Priprema: Ako radite domaće tijesto: Umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite ga da odmara 30–45 minuta. Na pobrašnjenoj krpi razvucite tijesto vrlo tanko, gotovo prozirno.
Ako koristite gotove kore: Jabuke naribajte i pomiješajte sa svim sastojcima za nadjev. Svaku koru premažite maslacem, slažite po 3 zajedno, rasporedite nadjev i zarolajte uz pomoć krpe. Stavite na lim s papirom za pečenje, premažite i pecite na 180°C oko 35–40 minuta.
Kada se štrudla ohladi – pospite šećerom u prahu i uživajte!
Kolač od jabuka – klasik koji nikad ne izlazi iz mode
Jednostavan, brz i savršeno sočan kolač – pravi spas kad želite nešto slatko, a nemate puno vremena.
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 100 ml mlijeka
- 250 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 3 veće jabuke (naribane ili narezane)
- 1 žličica cimeta
- šećer u prahu za posipanje
Priprema: Zagrijte pećnicu na 180°C. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu pjenasti. Dodajte ulje i mlijeko, pa umiješajte brašno s praškom za pecivo i solju. Dodajte jabuke i cimet, dobro promiješajte. Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (20x30 cm).Pecite 35–40 minuta. Ohladite i pospite šećerom u prahu.
Poslužite uz kavu, čaj ili topli kakao, kuglicu sladoleda ili žlicu šlaga.
Dodatni savjet:
Dodajte grožđice, sjeckane orahe ili limunovu koricu za još bogatiji okus.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
