Već na prvi pogled bilo je jasno – ovo nije „obično“ voće. Ananas je bio jarko žut, mirisan i pun soka, dok je mango bio toliko sočan da smo ozbiljno razmišljali da polovicu jednostavno pretvorimo u sok...
TESTIRALI SMO ZA VAS!
First class voće - isprobali smo avionski ananas i mango, isplati li se za njih dati 12 eura?
Čitanje članka:
3
min
Famozni avionski ananas - još otkako je Rihanna viđena kako umače mango u morsku vodu i uživa u svakom zalogaju, tropsko voće nije izazvalo toliku pažnju u našim krajevima. A kako i bi, kad je popularno otprilike koliko i maline na Grenlandu. Ipak, mango i ananas povremeno završe i na našim tanjurima, a ne samo u notama nekog Kiliana, Xerjoffa ili Lattafe.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:59
Jedan od glavnih razloga zašto tropsko voće kod nas ne izaziva oduševljenje leži u logistici. Mango, ananas i društvo često putuju tjednima ili čak mjesecima, u kontejnerima, hladnjačama i pod kontroliranim uvjetima. Štoviše, najčešće se beru nezreli, a zatim "dozrijevaju" pomoću etilena i drugih biljnih hormona. Zvuči za prste polizati, ne?
Voće koje putuje avionom (da, doslovno)
Čini se da su trgovci odlučili stati na kraj voćnoj dosadi. Na policama Konzuma i Interspara pojavio se tzv. „avionski“ ananas i mango, odnosno „by air“ voće. Na Konzumovoj web stranici piše: „Avionski ananas - svježi ananas koji je ubran i unutar 24 sata od ubiranja dovezen zrakoplovom iz tropskih regija u kojima se uzgaja. Ovaj način dostave osigurava da ananas bude svjež, zreo, sladak i sočan.“ Koliko je vremena prošlo od aviona do naše košarice – teško je reći. Ali jedno je sigurno: nije riječ o mjesecima. 'By air' voće moguće je pronaći i u manjim trgovinama te tržnicama.
Kad smo vidjeli cijenu – 12 eura za ananas i 6 eura za mango – lagano nas je prošla jeza. Obično za te cifre možemo kupiti mini voćarnicu, a ne samo jedan plod. No znatiželja je pobijedila štedljivost, pa smo uzeli oba – i avionski ananas i avionski mango.
Prvi dojam? Wow.
Već na prvi pogled bilo je jasno – ovo nije „obično“ voće. Ananas je bio jarko žut, mirisan i pun soka, dok je mango bio toliko sočan da smo ozbiljno razmišljali da polovicu jednostavno pretvorimo u sok. Ali pravi test nije izgled – nego okus. Da bismo dobili što objektivniji dojam, prvo smo isprobali "klasični" mango i ananas iz trgovine. Solidni, ali ništa spektakularno. Zatim – avionska verzija. A razlika? Nevjerojatna. Organizirali smo čak i mini blind taste test u redakciji i svi su bez problema prepoznali koji su uzorci "by air". Okus je bio pun, sladak, intenzivan, gotovo kao da jedemo desert, a ne običan komad voća.
Avionski mango nas je odmah podsjetio na naša prijašnja putovanja u tropske krajeve – onaj sočni, baršunasti okus koji u ustima ne ostavlja gorak trag, nego se topi kao sorbet, a isto vrijedi i za ananas. Nakon nekoliko zalogaja osjećaš se kao da si pojela neki desert kao što je mango sticky rice ili cijelu voćnu salatu, a ne samo jedno voće. Odakle dolazi ovo čudo? Iz Kostarike – zemlje koja se sada opasno penje na našu travel bucket listu.
Isplati li se?
Razlika u kvaliteti, mirisu i okusu je očita. No je li opravdana i visoka cijena? Ako tražiš iskustvo i želiš uživati u okusu tropskog voća kao da si na Baliju, avionski mango i ananas su odličan izbor.
S druge strane, ako voće koristiš za smoothie ili zobenu kašu – razlika u okusu će se izgubiti, a cijena neće biti toliko simpatična. No kao mali luksuzni zalogaj ili wow dodatak brunchu? Definitivno da.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
