Obavijesti

Lifestyle

Komentari 1

Večera bez mesa: Njoki od cikle u aromatičnom vinskom umaku

Večera bez mesa: Njoki od cikle u aromatičnom vinskom umaku

Priprema ove neobične večere je pomalo zahtjevna, ali posve specifičan okus i izgled će trud učiniti trud isplativim. Domaći njoki s ciklom i vinski umak daju jelu jako specifičan okus

Sastojci

Za njoke:

  • 250 g krumpira
  • 1 manja cikla
  • 100 g oštrog brašna
  • Sol
  • 1 jaje

Umak:

  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 grančica ružmarina
  • 150 ml koncentrata rajčice
  • 0,5 dcl crnog vina
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 100 gr parmezana

Priprema:

  • Krumpir i ciklu ogulite i stavite kuhati u posoljenu vodu.
  • Skuhani krumpir i ciklu ispasirajte te dodajte jaje i brašno.
  • Zamijesite tijesto i radite valjčiće, koje režite na male komadiće.
  • Stavite kuhati vodu, posolite ju i kad zakuha ubacite njoke.
  • Kad se počnu dizati na površinu, gotovi su. Vadite ih šupljikavom žlicom.
  • Luk nasjeckajte i dinstajte te dodajte sitno sjeckani ružmarin i češnjak.
  • Kad češnjak pusti svoju aromu dodajte koncentrat rajčice i vino te sve dobro izmiješajte. Smanjite vatru i ostavite da se lagano kuha desetak minuta. 
  • Upalite pećnicu na 200 °C. U umak dodajte gotove njoke te sve dobro promiješajte.
  • U vatrostalnu zdjelu stavite malo ulja i dodajte njoke i umak. Stavite u pećnicu na 15-ak minuta.
  • Prilikom posuživanja pospite parmezanom po ukusu.
  • Ovo jelo poslužite uz čašu dobrog vina.

POGLEDAJTE KAKO JE STUDENTICA PRVI PUT NAPRAVILA MAKARUNE:

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 1
Evo kako rade trgovine diljem Hrvatske na Dan sjećanja
DETALJAN VODIČ

Evo kako rade trgovine diljem Hrvatske na Dan sjećanja

Provjerite radno vrijeme trgovina na Dan sjećanja na žrtve Domovinskog rata i Dan sjećanja na žrtvu Vukovara i Škabrnje. Dobar dio trgovina i šoping centara neće raditi
Oči otkrivaju: Crne strast, sive mudrost, a plave spontanost...
OGLEDALO DUŠE

Oči otkrivaju: Crne strast, sive mudrost, a plave spontanost...

Plava boja očiju je intenzivna i povezuje se s nebom, energijom, električnim nabojem i racionalnim razmišljanjem. Ljude s plavim očima se smatra pristupačnim, šarmantnim i prijateljski nastrojenim