'El Califa de León štand je koji se nalazi u Mexico Cityju, u četvrti San Rafael, te nudi samo nekoliko vrsta tog jela. Tacosi su im toliko ukusni da ljudi na njih čekaju u dugim redovima
SVI IH ŽELE PROBATI
Štand s tacosima u Meksiku dobio je Michelinovu zvjezdicu
Štand s tacosima El Califa de León nudi nekoliko jela - bistec (taco od goveđeg odreska), chuleta (taco od svinjskog kotleta), costilla (taco od goveđih rebra) i gaonera taco. Upravo je gaonera taco najbolji, smatraju stručnjaci iz Michelina. Pravi se od tanko narezanog goveđeg filea, začinjenog samo solju i malo limete.
El Califa de Leó je postao prvi takav štand u Meksiku koji se može pohvaliti Michelinovom zvjezdicom. Za sve je zaslužan glavni chef, Arturo Rivera Martínez, koji ističe da je stvar u jednostavnosti.
- Tajna je u jednostavnosti našeg tacosa. Radi se samo od tortilje, crvenog ili zelenog umaka, i to je to. To i kvaliteta mesa - naveo je Rivera Martínez za Associated Press.
Svakodnevno, ispred tog štanda veliki su redovi, svi žele probati te genijalne tacose.
Primaju samo gotovinu, a cijene su vrlo atraktivne - bistec taco košta 53 pezosa (oko 2.90 eura), costilla taco 82 pezosa (4.50 eura), gaonera taco 70 pezosa (3.90 eura), a chuleta taco 82 pezosa (4.50 eura).
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
04:22
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
