Vodeća skupina namirnica Pritikinove dijete je povrće jer u prosjeku sadrži malo kalorija po kilogramu u odnosu na meso i mesne prerađevine, koje u današnje vrijeme dominiraju prehranom većine ljudi
DIJETA DANA
Pritikinova dijeta - doživotni plan prehrane za zdravlje srca
Čitanje članka:
1
min
Primarno je osmišljena za prevenciju i liječenje bolesti srca, a danas služi kao doživotni plan prehrane. Predviđen je vrlo nizak unos masti, visok unos vlakana i svakodnevna tjelovježba.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:44
Planom se određuje sljedeći dnevni kalorijski unos: 10% masti, 10 – 15% bjelančevina, 75 – 80% ugljikohidrata s dnevnim dozama od najmanje 35g vlakana, manje od 100mg kolesterola i 600mg natrija. Kako bi postigli brzo gubljenje težine propisuje se dnevni unos od 1000 kcal za žene i 1200 kcal za muškarce, a potiče se unos složenih vlaknastih ugljikohidrata.
Izbor namirnica je bogat, naglasak je na voću (4 serviranja na dan), povrću (5 serviranja na dan) i cjelovitim žitaricama (5 i više serviranja na dan). Vodeća skupina namirnica Pritikinove dijete je povrće jer u prosjeku sadrži malo kalorija po kilogramu u odnosu na meso i mesne prerađevine, koje u današnje vrijeme dominiraju prehranom većine ljudi, i snose vjerojatno najveću krivicu za globalni problem pretilosti i ostale zdravstvene probleme.
Zastupljenost esencijalnih nutrijenata u ovom modelu prehrane je gotovo idealno uravnotežen, ali ipak postoji restrikcija unosa masnoća, koja može rezultirati manjkom vitamina topivih u mastima A, D, E, K i cinka, zbog minimalne količine mesa na jelovniku, kazala je mag.nutr. Sonja Novak.
- Dobra strana Pritikinove dijete je baziranje na rješavanju zdravstvenih problema, kao i zadržavanje dobrog zdravstvenog stanja srca i krvnih žila, više nego na problemu viška kilograma, iako je moguće da je upravo taj višak i uzrok spomenutih problema. Pritikinov program spada u one sa dobrom znanstvenom podlogom, pomaže kod snižavanja kolesterola, liječenju debljine, regulacije razine inzulina u krvi, liječenju srčanih i mnogih drugih bolesti. Važan dio Pritikinove dijete leži i na poticanju fizičke aktivnosti kod oboljelih osoba. Jelovnik Pritikinove dijete je prilično bogat, a namirnice su uobičajene i nije ih teško naći. Dijeta je odlično uravnotežena u nutrijentima, a česti obroci garantiraju odsustvo osjećaja gladi - ističe prof. dr. sc. spec. gastroenterolog Miroslava Katičić.
Primjer jelovnika:
- Doručak: 1 šalica kuhane zobene kaše, 2 žlice grožđica, 1 šalica obranog mlijeka
- Međuobrok: 1 šalica soka od celera
- Ručak: 1 šalica posne mediteranske juhe od leće, 10 krekera od integralne pšenice, 1 šalica ananasa
- Međuobrok: 1 šalica soka od naranče, kolač od riže s cimetom
- Večera: 1 pečeni krumpir, 100g školjaka s roštilja, ½ šalice rotkvica, 1 šalica mahuna, 1 šalica salate, sok od manga
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
