Kad mi se baš jedu lazanje ili kaneloni, sama napravim tijesto ali sa običnim uljem ne maslinovim..kada radim torteline i fuže, onda znam dodati i malo maslaca, a za fuže naravno i bijelo vino. Brašno svejedno koje, mada preferiram pola-pola, a cijela jaja nikako, samo žumanjci.
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
Zbog čega samo žumanjci?
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
Zato jer bjelanjci stvrdnjavaju tijesto, ni u dizana tijesta npr. za orehnjaču ne stavljam, sve bude mekše bez bjelanjaka..jedino gdje bjelanjci moraju su biskv
itna tijesta..ali opet ne nužno u sva..masnoće, u ovom slučaju ulje također smanjuju da tijesto bude žilavo.
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
U dizana tijesta i ja stavljam samo žumanjak...prvom priliko ću onda isprobati samo sa žumanjkom i uljem..
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
Ja sam svašta radila prije i sad zadnjih nekoliko godina ostala pri tome da izbjegavam bjelanjke kada mijesim nešto..ostavim ih pa se iskoriste za ispeći kore t
ipa ledeni vjetar ili ih smućkam pa na tavicu..a ako u dizana ne stavljaš bjelanjke, onda sam i ja majstor :)
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
kada pravim dizane kolače bjelanjak iskoristim za premazivanje tijesta prije pečenja.
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
da? nisam nikad mazala nešto sa bjelnjkom, probam baš :)
Tigar 74
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
Triba li što pomoć u kužini? :)
Dk
Deaktivirani korisnik
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
malo ga razmutim vilicom pa premažem..korica dobije sjaj.. tigar..možeš samljeti orahe)))
👫💏💑Slatko volim H.👫💏💑
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
hmmm..da nisi baš nikada nešto mazala bjelanjkom hmmmm... aha, ono se ne računa, jer bez računa se ne računa hahahahahahaahahahaha
Tigar 74
7.1.2018.
Uređivanje komentaraOdustani
Ok. Samo par deka će falit.. :) dok meljem, pomalo grickam :)
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .