Goveđi but se napuni slaninom i klinčićima pa ostavi u vinskom octu preko noći tako da je meso nakon nekoliko sati kuhanja mekano, sočno i prepuno finih okusa. Pašticada se jede uz njoke
STARINSKI RECEPT
PLUS+
Pašticada kako je pripremaju domaćice iz Zadra i okolice od davnina - prepuna je arome
Pašticada je staro zasitno jelo koje se tradicionalno priprema u Dalmaciji i oko nje. Svaki kraj i svaka domaćica ima neku svoju malu tajnu, poneki dodatak koji jelu daje poseban okus, no osnova je svugdje ista - goveđe ili juneće meso polako pripremljeno u povrću i crnom vinu.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
