Danas puno pametnih i prepametnih. Ja bi im postavio samo jedno pitanje. "Da li je njihova pra baka mogla birati brašno za izradu tjestenine ili kolača." Koliko znam imali su samo jednu vrstu brašna, a danas koliko srce ti želi. I kad se sjetim ta tjestenina iz prošlosti i kolači su odisali sa nekim ljepšim mirisom i bili su puno ukusniji. Ne kažem da su ovi današnji loši, ali stari način je bio puno bolji.
Lola.
16.3.2020.
Uređivanje komentaraOdustani
Tjestenina naših majki i baka je bila puno ukusnija iz jednostavnog razloga što su koristile domaće namirnice pri pripravljanju obroka...za dobru tjesteninu nem
a bolje od domaćeg jajeta. A što se brašna tiče...pa sad ima više izbora, pa s tim i ponuda...nekad se nije toliko variralo, sada ima beskonačno puno recepata i koriste se raznorazne namirnice, za koje naši stari nikad nisu ni čuli.
Prikaži još ↓
PO
POTPEC
16.3.2020.
Uređivanje komentaraOdustani
Lola.: Šta više izbora gora hrana. Uzmi bilo koju staru hranu i današnju Ja za današnje kuvare ne kažem da su kuvari, nego da izvineš kurvari, baš iz razloga
šta u spizu mišaju sve i svašta. Juva se u stara vrimena kuvala minimum dva sata uz jednostavne namirnice. A danas jedva sat vrimena. Ja sam nedavno jednog kuvara natira da napravi crni rižot bez ribe. Tvrdija je da se to nikako ne može, ali sam mu dokaza da nije u pravu. Riža, crnilo, vino i kvasina. Sa vinom i kvasinom dobiješ ukus i gustoću ka da si ribu stavija. A to sam naučio od starih ribara.
Prikaži još ↓
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .