Falafel se na Bliskom Istoku servira u pogači i većinom je sastavljen od slanutka, no mogu ga zamijeniti i bundevine sjemenke te sušeno povrće u mediteranskoj verziji
VIDEO RECEPT
Otkrijte falafel na Dunjin način: Pikantne mediteranske kuglice
Što više sitno sjeckanih zelenih začina poput peršina, bosiljka i vlasca, pa će falafel biti ukusniji, otkriva kuharica Dunja Gulin koja je osmislila svoju sirovu verziju ovog istočnog fast food jela. Važno je da se sastojci dobro povežu, a smjesa se oblikuje u kuglice. Odlično pristaju uz tjesteninu i umak, kaže Dunja.
Kompletan recept sa sastojcima možete pogledati na Kuhari.com. U suradnji s Kuhari.com redovito ćemo objavljivati recepte profesionalnih i amaterskih kuhara, a sva njihova videa možete pronaći u našem specijalu Video recepti.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
