Zobeno mlijeko u trgovini stoji oko 14 kuna, iako se cijena za litru zna penjati i preko 20 kuna. Ukoliko ga pripremate sami kod kuće, stajat će vas dvije do tri kune
JEDNOSTAVAN RECEPT
Napravite zobeno mlijeko sami - daleko je jeftinije od kupovnog
Računicu možete napraviti i sami. Pola kilograma zobenih pahuljica stoji od otprilike 5 do 10 kuna, ovisno gdje ih kupujete. Za recept kojim dobivate 750 ml napitka potrebno vam je 100 grama, odnosno petina pakiranja - to bi bio trošak od jedne do dvije kune.
POGLEDAJTE VIDEO Superhrana budućnosti:
Pokretanje videa...
01:52
Ukoliko se radi o litri domaćeg zobenog mlijeka, trošak je nešto veći jer je potrebno malo više zobenih pahuljica. No, sve u svemu, dobit ćete litru napitka za nekih dvije do tri kune što je puno jeftinije nego kad ga kupujete u trgovini.
Sastojci:
- 100 g zobenih pahuljica
- 750 ml hladne vode
- pola žličice sitne morske soli
Postupak:
Stavite zobene pahuljice u posudu i prekrijte vodom. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite na hladnijem mjestu 4 sata ili čak preko noći, ali ne stavljate u hladnjak.
Nakon toga ih procijedite i isperite pod slavinom nekoliko sekundi. Vodu u kojoj su stajale bacite.
Potom ih stavite u blender, dodajte 750 ml vode i sol te izblendajte tako da dobijete glatku tekućinu. Što je smjesa finija, mlijeko će biti kremastije. Prije upotrebe mlijeko procijedite kroz fino cjedilo ili kroz gazu. Čuvati ga možete u hladnjaku do tri dana, a prije upotrebe ga svakako promućkajte.
Napomena: Od taloga koji ostane u cjedilu ili gazi napravite fini piling za tijelo - samo ostatke zobenih pahuljica pomiješajte s talogom od kave, prenosi bbcgoodfood.com.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
