Tijekom kupovine, meso treba kupiti zadnje kako bi što kraće bilo izvan hladnjaka. Treba ga staviti u vrećice i odvojiti od ostale hrane kako biste spriječili kontaminaciju
GREŠKE U ROŠTILJANJU
Meso za roštilj kupite zadnje pa ga što prije spremite u hladnjak
Nedovoljno pečeno meso i križna kontaminacija najčešće su pogreške pri pripremi hrane na roštilju. Sirovo i nedovoljno pečeno meso može sadržavati bakterije koje izazivaju trovanje, poput salmonele, a može ih uništiti termička obrada.
Tijekom kupovine, meso treba kupiti zadnje kako bi što kraće bilo izvan hladnjaka. Treba ga staviti u vrećice i odvojiti od ostale hrane kako biste spriječili kontaminaciju. Dio je to savjeta Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu na www.hapih.hr u Potrošačkom kutku.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
