Martinjska guska s marunima je tradicionalno zagorsko jelo. Ukusno punjenje na bazi špeka i kestena daje joj poseban okus u kojem su uživali i stari hrvatski plemići
TRADICIONALNI RECEPT
PLUS+
Varaždinska guska s kestenima: Zagorski specijalitet s nadjevom
Zagorje je poznato po tradicionalnoj čvrstoj povezanosti s prirodom, pa je takva i njegova kuhinja. Na kuhinju sjevernih krajeva veliki utjecaj je u prošlosti imala i austrougarska kuhinja, kao i niz 'običnih' pučkih jela koja su se pripremala u dvorcima zagorskih plemićkih obitelji. Ovako se pripremala guska u Varaždinu i okolici.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
