U kilogram i pol goveđeg buta nabodu se komadići slanine i češnjaka te se preko noći (ili maksimum 48 sati) ostavi u mješavini za pac od kvasine, vode i crnog vina
DALMATINSKA DELICIJA
PLUS+
Tajna savršene pašticade: U klasičnu ne ide muškatni oraščić, a meso se prži na masti
Pašticada je perjanica svih dalmatinskih mesnih recepata. Govorilo se da se ne može cura udati ako ne zna skuhati dobru pašticadu. Smatraju je svojom baš svugdje u Dalmaciji. To je jedno od jela po kojemu je poznata pojedina kuća.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
