Recepti za jela od bakalara: Okruglice, tjestenina, bakalar s orasima i palentom, u turbanu
Od davnina se uživa u okusu bakalara te se od njega mogu pripremati razna jela. Izvrstan je izvor raznih nutrijenata, a najčešće se koristi sušen i soljen, a u Hrvatskoj ga jedemo na Badnjak
