U DREVNIM OKVIRIMA NA SUNCU
Pogledajte kako izgleda sušenje smokvi na tradiconalan način
U obitelji Cvite i Ivana Bačelića iz Grebaštice se smokve suše na tradicionalan način. Ubrane smokve se poslože na drvene okvire, granziole, i suše se na suncu uz obavezno prevrtanje
Fotografije je snimio Pixellov fotograf Duško Jaramaz.
Smokve se tijekom sušenja moraju stalno prevrtati kako bi se što ravnomjernije osušile.
Sušena smokva je inače jako zdrava poslastica koja dobro utječe na probavni sustav.
