Ova neobična pita na bazi krumpira pravi je izbor kada želiš pripremiti zasitno, sočno jelo bez brašna i klasičnog tijesta. Priprema je jednostavna, a rezultat prefino jelo
TKO JU NE VOLI?
Pita s krumpirom i piletinom
Čitanje članka:
< 1
min
U nastavku donosimo recept za preukusnu pitu na bazi krumpira s piletinom.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:51
Sastojci:
-
Krumpir – 6 srednje velikih
-
Pileći file – 300 g
-
Gljive – 300 g
-
Rajčice – 150 g
-
Tvrdi sir – 150 g
-
Češanj češnjaka – 1 kom
-
Biljno ulje
-
Sol, papar
Za preljev:
-
Jaja – 3 kom
-
Vrhnje (kisela vrhnje) – 200 g
-
Mlijeko – 50 g
-
Kopar (ili peršin ako nemaš)
-
Sol, papar, suhi češnjak
-
Priprema:
-
Krumpir skuhaj dok ne omekša, zatim ga rasporedi po dnu kalupa za pečenje.
-
Čašom ga zgnječi u ravan sloj.
-
Prelij biljnim uljem, malo posoli i stavi u pećnicu na 15 minuta na 180 °C – da se lagano zapeče.
-
U međuvremenu isprži pileći file. Gljive posebno poprži s nasjeckanim češnjakom.
-
Rajčice nareži na tanke ploške.
-
Za preljev izmiješaj jaja, vrhnje, mlijeko, kopar, sol, papar i suhi češnjak – dobro promiješaj.
-
Izvadi krumpir iz pećnice, po njemu rasporedi nadjev: prvo meso, zatim gljive, pa rajčice.
-
Sve prelij pripremljenom smjesom i pospi naribanim sirom.
-
Vrati u pećnicu i peci još 40–45 minuta na 180 °C.
-
Pusti da se malo ohladi – i jelo je spremno za posluživanje!
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
