Kombinirajte kiseli kupus s prosom, kus-kusom, kvinojom i drugim žitaricama u varivima ili s mesom. Odličan je i u kombinaciji s valjušcima te okruglicama od krumpirova tijesta
IDEJE ZA ODLIČNA JELA
Ostalo vam je kupusa? Evo što sve od njega možete napraviti
Slatki kupus začinite mljevenim kimom, octom, sezamovim ili bučinim uljem te pomiješajte s kuhanim grahom, a ukiseljeni je dovoljno samo začiniti maslinovim uljem i kimom za ukusan obrok.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:17
Ostatke kiselog i svježeg kupusa možete 'zamotati' u slanu savijaču ili biskvitnu roladu s gljivama ili u kombinaciji s mljevenim mesom nadjenuti slane knedle od krumpirova tijesta.
Višak iskoristite i za nadjev u domaćim jastučićima od tijesta, kineskim rolicama. Može poslužiti i za tartove te druge slane pite i domaće štrukle.
Svježi kupus ublažit će kiselkasti okus sira i dati će potreban balans svakoj savijači.
Također, između ploški kruha, bifteka i umaka, u jednom od najpoznatijih sendviča 'Reuben' neizostavan je tanko narezani kupus, a višak možete staviti u svaki sendvič, burger i hot-dog ili ga pripremiti kao salatu.
Povrtni temeljac s aromom listova kupusa posebno je ukusan za 'zalijevanje' kuhanih jela od janjećeg, telećeg i ovčjeg mesa.
Pirjani sjeckani kupus karamelizirajte sa žličicom šećera, a posebno ukusan će biti pripremite li ga na svinjskoj masti.
Višak kiselog i svježeg kupusa iskoristite i za pripremu drugih popularnih jela - bosansku kalju, mađarski sekeli gulaš i bosanski lonac.
Kuhajte listove na laganoj vatri s raznim vrstama mesa te začinite ostacima zelenog povrća, rajčicama, mahunama i sušenim mesom.
Musaki od mljevenog mesa i krumpira posloženi red listova kupusa dat će sočnost i posebnu aromu.
Pomiješajte ga u gratinirana jela i složence od riže, krumpira, tjestenine i starog kruha.
Kupus u čaši za imunitet
Od svježeg kupusa pripremite zdrav sok, a rasol - sok od kiselog kupusa, koristite kod mamurluka. Osim toga, saveznik je i kod mršavljenja te osnaživanja imuniteta.
S valjušcima ili okruglicama
Kombinirajte kiseli kupus s prosom, kus-kusom, kvinojom i drugim žitaricama u varivima ili s mesom. Odličan je i u kombinaciji s valjušcima te okruglicama od krumpirova tijesta.
Slaže se i s ljutim papričicama
Višak kiselog kupusa nasjeckajte pa skuhajte u krepkoj juhi od ječma, kuhane šunke, teleće jetre i vrganja. Začinite je sjeckanim koprom, a ubaciti možete i sitno sjeckane papričice.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
