Sve što vam treba za pripremu ovog prefinog jela su pileća prsa, kikiriki, par sušenih čili papričica, mladi luk, đumbir, češnjak, ulje, vino, sol, rižin ocat, soja umak, šećer i škrob
RECEPT DANA
Okusite Aziju i pripremite ovo prefino jelo - kung pao piletinu
Navedeni sastojci bit će dovoljni za cijelu obitelj, a priprema će trajati samo 30-ak minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:56
Sastojci:
500 g pilećih prsa, 100 g kikirikija, par sušenih čili papričica, 2 mlada luka, komad đumbira, 3 češnja češnjaka, 2 žlice ulja, 1 dl vina, sol, 2 žlice rižina octa, sojina umaka po želji, prstohvat šećera, žlica škroba
Priprema:
Narežite piletinu na kockice, pomiješajte vino, škrob, sol i marinirajte piletinu 30-ak minuta. U vreloj vodi namačite kikiriki 10 minuta kako biste lakše maknuli kožicu. Narežite mladi luk i češnjak.
Koristite male količine ulja kako biste kratko prepržili kikiriki. Ocijedite ulje, posušite kikiriki i stavite na papirnatu salvetu da se ohlade. Ostatak ulja stavite u wok, zagrijte na jakoj vatri te dodajte piletinu.
Pržite dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. Malo ulja ostavite u woku i na njemu kratko (30-ak sekundi) popržite čili papričice. Dodajte ostatak škroba, mladog luka i kikirikija. Poslužite uz rižu.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
