FINE I UČINKOVITE
20 namirnica koje smiruju upale
Kronična upala tihi je krivac za brojne zdravstvene probleme – od srčanih bolesti do artritisa. Srećom, postoje namirnice koje prirodno djeluju protuupalno i mogu pomoći u njezinu ublažavanju
CIKLA - Cikla sadrži vlakna, folate i betalaine – pigmente s protuupalnim svojstvima koji pomažu u smanjenju oksidativnog stresa.
Uvrštavanje ovih namirnica u svakodnevnu prehranu može biti ukusan i učinkovit način za borbu protiv upala.
CIKLA - Cikla sadrži vlakna, folate i betalaine – pigmente s protuupalnim svojstvima koji pomažu u smanjenju oksidativnog stresa.
AGRUMI - Naranče, limuni i grejpovi bogati su vitaminom C, koji jača imunitet i pomaže u borbi protiv upala.
MAHUNARKE -
Grah i leća obiluju biljnim proteinima i vlaknima, a sadrže i polifenole koji djeluju protuupalno.
CIJELE ŽITARICE - Smeđa riža, kvinoja i zob bogati su vlaknima koja pomažu u smanjenju upala i podupiru zdravlje crijevne flore.
LISNATO ZELJE -
Špinat, kelj i raštika prepuni su vitamina i antioksidansa koji štite stanice i smanjuju upalu.
ORAŠASTI PLODOVI - Bademi i orasi sadrže zdrave masti, vlakna i antioksidanse. Njihova redovita konzumacija povezuje se s nižim razinama upalnih markera.
ČEŠNJAK - Češnjak sadrži sumporne spojeve koji potiču rad imunološkog sustava i mogu pomoći u prevenciji kroničnih bolesti.
TREŠNJE - Posebno višnje sadrže obilje antocijanina i katehina koji pomažu u borbi protiv upala i oksidativnog stresa.
RAJČICE - Rajčice su bogate vitaminom C i likopenom – antioksidansom koji smanjuje upale. Kuhanje povećava bioraspoloživost likopena.
TAMNA ČOKOLADA - Tamna čokolada s visokim udjelom kakaa sadrži flavonoide koji djeluju protuupalno i poboljšavaju funkciju krvnih žila.
EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE -
Ovo ulje neizostavan je dio mediteranske prehrane. Bogato je zdravim mastima i antioksidansima koji pomažu u smanjenju upala i rizika od bolesti srca.
KURKUMA - Kurkuma sadrži kurkumin – snažan protuupalni spoj koji može pomoći kod artritisa i doprinijeti cjelokupnom zdravlju.
GROŽĐE - Grožđe je bogato antocijaninima i resveratrolom – moćnim antioksidansima koji smanjuju upale i podupiru zdravlje srca.
GLJIVE - Shiitake, portobello i druge gljive sadrže selen, B-vitamine i fenole koji djeluju kao prirodni protuupalni spojevi.
PAPRIKE - Slatke i ljute paprike bogate su vitaminom C i antioksidansima poput kvercetina, koji pomaže u smanjenju upala povezanih s kroničnim bolestima.
ZELENI ČAJ - Zeleni čaj poznat je po snažnim antioksidativnim svojstvima zahvaljujući EGCG spoju. Redovito ispijanje može smanjiti upale i zaštititi stanice od oštećenja.
AVOKADO - Avokado je bogat zdravim mononezasićenim mastima i antioksidansima. Njegovi sastojci mogu smanjiti upalu stanica kože i povezani su s manjim rizikom od raka.
BROKULA - Brokula, kao kupusnjača, prepuna je antioksidansa i tvari koje djeluju protuupalno. Konzumacija brokule povezuje se s nižim rizikom od srčanih bolesti i raka.
MASNA RIBA - Losos, skuša i sardine sadrže obilje omega-3 masnih kiselina (EPA i DHA), koje snažno djeluju protuupalno i štite od bolesti srca i drugih upalnih stanja.
BOBIČASTO VOĆE - Jagode, borovnice i maline bogate su antioksidansima zvanima antocijanini, koji smanjuju upalu i jačaju imunitet. Redovita konzumacija povezuje se s manjim rizikom od kroničnih bolesti.
