Nakon namakanja mahunarke se trebaju kuhati na laganoj vatri od 1,5 do 2 sata dok ne omekšaju. To nekad traje između osam i 12 sati, ovisno o vrsti
KORISNA METODA
Namakanje mahunarki je jako korisno: Krati vrijeme kuhanja i ublažava probavne smetnje
Čitanje članka:
< 1
min
Namakanje mahunarki poput graha ili leće, osim što skraćuje vrijeme kuhanja, može pomoći u ublažavanju probavnih neugodnosti - plinova i nadutosti.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:32
Konzervirane mahunarke su unaprijed kuhane i ne treba im namakanje, dok se suhe moraju namakati i pregledati. Namakanje također poboljšava teksturu i mekoću mahunarki, a to je korisno za humus ili kremaste juhe.
Postoje tri glavne metode namakanja - vruće namakanje, brzo namakanje i noćno namakanje, od kojih svako ima malo drugačija vremena i procese.
Nakon namakanja mahunarke se trebaju kuhati na laganoj vatri od 1,5 do 2 sata dok ne omekšaju. To nekad traje između osam i 12 sati, ovisno o vrsti, kako biste postigli optimalnu probavljivost i okus bez gubitka kvalitete.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
