POPIS NAMIRNICA
Ovo je najbolja i najgora hrana za zdravlje i funkciju bubrega
Bubrezi su među najvažnijim organima u našem tijelu, a glavni im je zadatak izlučivanje štetnih tvari iz organizma. Zato je važno osigurati im najkvalitetnije namirnice kako bi što dulje bili zdravi
Svaki bubreg sadrži oko milijun nefrona, posebnih filtara koji pomažu u uklanjanju otpada iz krvi. Sve hranjive tvari koje vaše tijelo još treba vraćaju se natrag u vašu krv, a otpad i višak tekućine odvajaju se za stvaranje urina.
Svaki bubreg sadrži oko milijun nefrona, posebnih filtara koji pomažu u uklanjanju otpada iz krvi. Sve hranjive tvari koje vaše tijelo još treba vraćaju se natrag u vašu krv, a otpad i višak tekućine odvajaju se za stvaranje urina.
1. TAMNIJE ZELENO LISNATO POVRĆE - Puni su antioksidansa, vitamina C, E i K, te minerala kalcija, magnezija, kalija i željeza. Bore se protiv upala i štite od oksidativnog oštećenja koje nastaje kada su bubrezi preopterećeni.
2. KISELE TREŠNJE - Bubrezi imaju sitne, delikatne arterije i vene koje mogu biti oštećene kada je krvni tlak previsok predugo. Hrana koja podržava zdrav krvni tlak također podržava zdrave bubrege, a kisele trešnje su neke od tih namirnica. Bogate vitaminom A i antioksidansima, kisele trešnje povezane su sa smanjenjem krvnog tlaka, čineći ih izvrsnim izborom za prehranu koja podržava bubrege. Kontrola krvnog tlaka ključna je za prevenciju oštećenja bubrega.
3. TOFU - Ako tražite biljni izvor proteina za poboljšanje zdravlja bubrega, uzmite tofu. Meso, koje ima mnoge nutritivne prednosti, može imati nešto više kiselina, što može opteretiti bubrege koji se već bore. Budući da bubrezi uravnotežuju pH u tijelu i uklanjaju kiseline, namirnice koje podržavaju ovaj proces, poput tofua, mogu biti izuzetno korisne za bubrege.
4. LANENE SJEMENKE - Visoka razina šećera u krvi, s vremenom, može uzrokovati oštećenje bubrega. Zato je tip 2 dijabetes povezan s kroničnom bolešću bubrega. Jedan od načina za održavanje stabilne razine glukoze, a time i zdravih bubrega, jest uključivanje namirnica bogatih vlaknima, poput lanenog sjemena, u prehranu.
5. ČEŠNJAK - Češnjak je snažan protuupalni agens i pokazalo se da pomaže u snižavanju krvnog tlaka, što je korisno za funkciju bubrega. Dodatno, češnjak pomaže u suzbijanju oksidativnog oštećenja koje može uzrokovati bolest bubrega, čime podržava prevenciju daljnjeg oštećenja bubrega.
1. NAJGORA HRANA - TAMNO GAZIRANO PIĆE - Gazirani napici, osobito tamni poput cole, bogati su umjetnim fosforom. Fosfor je mineral nužan za jake kosti, a zdravi bubrezi lako filtriraju višak fosfora iz hrane. No, umjetni fosfor koji se nalazi u tamnim gaziranim napicima može biti štetan za bubrege. Dijetetičari često savjetuju izbjegavanje tamnih gaziranih napitaka jer su oni također značajan izvor dodanih šećera. Za održavanje zdravlja bubrega, najbolje ih je izbjegavati.
2. ZAMRZNUTI OBROCI - Često su ultra-procesirani, a iako su laki i praktični, uglavnom sadrže previše natrija. Nije neuobičajeno da ovi obroci sadrže više od 1.000 miligrama natrija po porciji. Budući da je važno upravljati unosom soli za zdravlje bubrega, općenito se savjetuje da ih izbjegavamo.
3. FAST FOOD - Brza hrana često je bogata zasićenim mastima, šećerom i kalorijama, a siromašna hranjivim tvarima. Prehrana koja je prijateljska prema bubrezima trebala bi se primarno sastojati od raznih voća i povrća, složenih ugljikohidrata i nemasnih proteina. Brza hrana, koja je bogata natrijem, zasićenim mastima i fosforom, nema hranjive tvari koje su potrebne za zdravlje bubrega.
4. ULTRA PROCESUIRANI SIR - Nisu svi sirevi isti. Ako pažljivo pogledate etikete proizvoda na određenim procesiranim sirevima, otkrit ćete da oni nisu samo obični sir – ili nisu ni pravi sir. Ovi sirevi često su označeni kao "sirni proizvod". Čak i mali dijelovi ovih sireva mogu u vaše tijelo unijeti značajnu količinu natrija i nepotrebnog fosfora, što nije idealno za održavanje zdravih bubrega.
5. PREVIŠE MESA - Proteini su vitalni za rast i popravak stanica. No, moguće je unijeti previše. Prekomjerno konzumiranje životinjskih proteina može biti naporno za bubrege. Životinjski proteini stvaraju visok nivo kiselina u krvi koje bubrezi moraju eliminirati. Umjerenost u unosu mesa razuman je pristup za održavanje zdravlja bubrega.
