Gorko slatka-mješavina ‘zeleni’ donosi obilje vitamina i minerala, a trogirski kuhar Vjekoslav Grgantov pripremio je od nje najfinije delicije koje morate isprobati
5 SUPER RECEPATA
PLUS+
Čudesan korov: Od mišance se mogu raditi namazi, sendviči...
Čitanje članka:
7
min
Naizgled običan korov, mišanca - poznata i kao divlje zelje ili divina - čudesna je mješavina samoniklog i divljeg bilja koja nije samo kulinarska posebnost, već i živi dio težačkog nasljeđa Dalmacije. Iz zaleđa ili s otoka, priroda i danas, baš kao i u danima starih težaka, u proljeće na trpeze donosi kostriš, tušt, divlju rikulu, pokoji list divlje mrkve, žućenice, divljeg koromača, mlade izdanke paprati, trputca i radiča - zeleni što ne siju ljudi, već se traži, bere i prepoznaje.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
