Osim što je zasitan, krumpir je odličan izvor vlakana koja potiču probavu, kalija, vitamina C i B te mangana, a neće debljati ako se jede bez dodatnih masnoća
ODLIČNA NAMIRNICA
5 razloga zašto je dobro jesti krumpir - bez grižnje savjesti
1. Krumpir se često nepravedno izbacuje s jelovnika jer deblja, no krumpir neće debljati ako ga jedete bez kalorijskih dodataka - poput previše masnoće, vrhnja ili sira. Dapače, ova je namirnica odličan izvor kalija, a već jedan krumpir sadrži četiri puta više kalija nego banana. Kalij je ključan za hidratizaciju tijela te pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
POGLEDAJTE VIDEO Kada krumpir nije dobro jesti:
Pokretanje videa...
01:09
2. Krumpir je bogat vlaknima, a to osobito vrijedi ako jedete krumpir iz pećnice s kožom. Jedan krumpir sadrži oko sedam grama vlakana, zbog čega jela s krumpirima daju dugotrajan osjećaj sitosti, ali i potiču probavu. Također, studije pokazuju da jedenje krumpira smanjuje rizik od srčanog udara te povišenog kolesterola.
3. U kori krumpira nalazi se sasvim solidna količina vitamina C, oko 29 mg u jednom većem krumpiru, što je oko polovica dnevno potrebne doze. Zbog toga krumpir treba jesti za podizanje imuniteta, ali i kako bi se pomoglo brže zacjeljivanje rana.
4. Krumpir sadrži mangan, manje poznati kemijski spoj koji igra važnu ulogu u procesuiranju proteina, ugljikohidrata te kolesterola. On je uključen i u izgradnju kosti te štiti od osteoporoze, a jedan veći krumpir sadrži oko 33 posto dnevne preporučene doze mangana.
5. Krumpir sadrži vitamin B6, koji ima značajnu ulogu u kardiovaskularnom zdravlju, ali i probavi, imunitetu, izgradnji mišića te živčanom sustavu. Jedan krumpir sadrži čak 46 posto preporučene dnevne doze tog nužno potrebnog vitamina, piše Huffington Post.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
