12 recepata za kečape kakve niste jeli: Od zelenih rajčica, šljiva, jabuka, gljiva, brusnica...
Osim što imate priliku napraviti i kušati kečape posebnih okusa i mirisa, tu je i trik kako bez muke oguliti rajčice te kako kečap pasterizirati - da bi vam potrajao cijelu zimu, a i dulje
Riječ 'kečap' nastala je od starog izraza iz jugoistočne Azije za riblji umak - 'ke-tsiap'. U to doba ovaj umak nije imao nikakve veze s onime kakav jedemo danas. Pripremao se od fermentiranih slanih inćuna. Europljani su ga otkrili u 17. stoljeću i malo po malo krenuli dorađivati dodavanjem svega i svačega. Najviše su voljeli ubaciti pokoju gljivu dok su za rajčicama rijetko posezali.
