Europa voli razlike - vrhnje i sir vam sigurno nećemo zabraniti

U zadnje vrijeme bilo je špekulacija kako će pristup Hrvatske Europskoj uniji utjecati na tradicionalne domaće proizvode. I ja sam među obožavateljima hrvatskih proizvoda. Stoga želim reći da vaši i moji omiljeni sir i vrhnje neće nestati. Siguran sam da će zbog svoje kvalitete postati traženi i na zahtjevnom EU tržištu. Često se čuju nagađanja kako će EU nešto zabraniti Hrvatskoj. Takvi strahovi su neutemeljeni. Tradicionalni proizvodi poput sira i vrhnja “šlag su na tortu” europske poljoprivredne proizvodnje. EU brine za svoje građane. Žele garanciju kako je ono što jedu oni i njihova djeca - sigurno. Politika Unije o sigurnosti prehrambenih proizvoda jedan je od glavnih prioriteta. 

Propisano je da se sve namirnice i sastojci moraju pratiti “od polja do stola”. Moram naglasiti važnost tog zakona jer će pružiti mogućnost potrošačima na EU tržištu da kupe hrvatske proizvode s istom razinom povjerenja s kojom kupuju od ostalih članica. Minimalna pomoć koju lokalna zajednica može pružiti malim proizvođačima je infrastruktura koja će čuvati proizvode. Stoga vas uvjeravam da nema potrebe za panikom zbog “EU pravila”. Da zaključim: ja, moja obitelj i prijatelji diljem Europe nastavit ćemo uživati u vašim proizvodima, kako sad, tako i kad se Hrvatska pridruži EU.