Joško Vukičević iz Radonića kraj Šibenika već 40 godina pravi pršute i kaže da je tajna u vjetru
Vidi originalni članak
Samo su tri stvari potrebne kako bi se od komada svježeg mesa napravila delicija. Soljenje, pritiskanje i, naravno, bura, rekao nam je Joško Vukičević (48), meštar od pršuta iz Radonića kraj Šibenika.