Ako ne pripazimo, upravo ona može širiti bakterije po površinama i tanjurima. Evo zašto i kako to spriječiti.
POGLEDAJTE VIDEO:
Kuhinjske spužvice su izuzetno porozne, pune su malih rupica i vlakana gdje se bakterije mogu sakriti. Kad upijaju ostatke hrane i vodu, stvaraju idealno okruženje za njihov rast.
Studije pokazuju da u jednoj spužvici može biti milijarde bakterija, uključujući i one koje potencijalno mogu izazvati probavne smetnje.
Zašto ih ne trebamo ostavljati u sudoperu?
Ostaviti spužvicu u sudoperu znači držati je stalno vlažnom i u kontaktu s ostacima hrane i mikroorganizmima iz odvodne vode. Takvo okruženje pogoduje brzom razmnožavanju bakterija, a spužvica se brzo pretvara u izvor kontaminacije.
Kako održavati spužvicu higijenskom?
-
Redovito mijenjajte spužvice. Idealno je barem jednom tjedno.
-
Dobro isperite i ocijedite. Nakon korištenja odstranite višak vode i ostatke hrane.
-
Sušenje na zraku. Držite spužvicu na prozračnom mjestu, ne u sudoperu.
-
Povremena dezinfekcija. Možete je prati u perilici rublja na 60 °C ili kratko zagrijati u mikrovalnoj, ali pazite da bude vlažna i da se mikrovalna ne ošteti.
-
Razmotrite alternative. Četke za pranje posuđa, krpe od mikrovlakana ili biljne spužve mogu biti higijenskija opcija.
Iako spužvice olakšavaju čišćenje, one također mogu biti leglo bakterija. Pravilno održavanje i redovita zamjena ključ su za sigurnu i higijensku kuhinju. Ako želite dodatnu sigurnost, razmislite o alternativnim materijalima koji se lakše čiste i suše.