Način na koji konzumiramo dodatke prehrani može značajno utjecati na njihovu apsorpciju, upozorava nutricionistica Agnieszka Kozlowska. Posebno ističe da kava može ometati apsorpciju nekih ključnih nutrijenata, čime se smanjuje njihov koristan učinak.
Osobe koje uzimaju vitamine B, C, D i željezo trebale bi posebno obratiti pozornost na vrijeme unosa suplemenata. Prema Kozlowskoj, najbolje ih je konzumirati s običnom vodom i pričekati najmanje 30 minuta prije ispijanja kave ili drugih napitaka koji sadrže kofein.
POGLEDAJTE VIDEO:
Kako kofein utječe na apsorpciju nutrijenata?
Kofein može potaknuti gubitak esencijalnih minerala poput magnezija i kalija, koji su ključni za hidrataciju, zdravlje srca i razinu energije. Osim toga, negativno utječe na apsorpciju željeza, smanjujući njegovu učinkovitost ako se uzima uz kavu ili čaj. Stručnjaci stoga preporučuju nekoliko sati razmaka između konzumacije kofeinskih napitaka i dodataka željeza.
Vitamin D također je podložan utjecaju kofeina, jer ovaj spoj ometa receptore koji pomažu tijelu da ga iskoristi. Budući da je vitamin D ključan za zdravlje kostiju, imunološkog sustava i kvalitetan san, Kozlowska savjetuje njegovo uzimanje barem pola sata prije ili nakon kave.
Vitamini B i C nisu iznimka – zbog diuretičkog učinka kofeina, tijelo ih može izlučiti prije nego što ih u potpunosti apsorbira. Stručnjaci stoga preporučuju pravilno tempiranje unosa kako bi se osigurala njihova maksimalna učinkovitost.
Manje kofeina za bolje djelovanje suplemenata
Kozlowska naglašava da smanjenje unosa kofeina može doprinijeti boljoj apsorpciji suplemenata i poboljšanju općeg zdravlja. Umjesto jutarnje šalice kave, predlaže fokus na poboljšanje kvalitete sna, što može smanjiti potrebu za kofeinom.
Kao prirodnu alternativu, preporučuje dodatke prehrani koji podržavaju dobar san te upotrebu eteričnih ulja poput lavande i bergamota, koji mogu pomoći u opuštanju i lakšem uspavljivanju. S boljim snom, tvrdi, tijelo će se buditi svježe i odmorno, bez potrebe za oslanjanjem na kofein kao izvor energije.