Jod je esencijalni mineral koji igra ključnu ulogu u zdravlju štitnjače i cjelokupnom metabolizmu. Iako je prisutan u mnogim namirnicama, nedostatak joda i dalje predstavlja globalni zdravstveni problem. U ovom članku istražujemo uzroke, simptome i načine prevencije nedostatka joda.
POGLEDAJ VIDEO:
Uzroci nedostatka joda
Nedostatak joda može nastati iz različitih razloga:
Osobe koje ne konzumiraju dovoljno jodirane soli ili hrane bogate jodom, poput morske ribe, mliječnih proizvoda i algi, izložene su većem riziku.
Tijekom trudnoće i dojenja povećava se potreba za jodom kako bi se osigurao pravilan razvoj fetusa i novorođenčeta.
Vegani koji ne konzumiraju mliječne proizvode i morske plodove mogu imati smanjen unos joda, osim ako ne koriste jodirane soli ili dodatke prehrani.
Namirnice poput soje, brokule i kupusa sadrže tvari koje mogu smanjiti apsorpciju joda u tijelu.
Regije s tlom siromašnim jodom, poput nekih dijelova Europe i SAD-a, imaju veću stopu nedostatka joda.
Simptomi nedostatka joda
Nedostatak joda može uzrokovati različite zdravstvene probleme:
- Gušavost: Povećanje štitnjače zbog pokušaja kompenzacije smanjenog unosa joda.
- Hipotireoza: Smanjena funkcija štitnjače koja može dovesti do umora, debljanja, suhe kože i kose, te problema s koncentracijom .
- Problemi s trudnoćom: Nedostatak joda tijekom trudnoće može povećati rizik od pobačaja, mrtvorođenosti i mentalnih oštećenja kod djeteta .
- Mentalni problemi: Dugotrajni manjak joda može utjecati na kognitivne funkcije i razvoj mozga, osobito kod djece
Prevencija i preporuke
Prevencija nedostatka joda uključuje:
Konzumacija jodirane soli: Korištenje soli obogaćene jodom može pomoći u osiguravanju potrebnog unosa.
Uravnotežena prehrana: Uključivanje hrane bogate jodom, poput morske ribe, mliječnih proizvoda, jaja i algi, u svakodnevnu prehranu.
U slučajevima kada prehrana ne osigurava dovoljan unos, preporučuje se konzultacija s liječnikom o mogućoj suplementaciji jodom.
Osobe u rizičnim skupinama, poput trudnica i vegana, trebaju redovito provoditi medicinske preglede kako bi se pratila razina joda i funkcija štitnjače.
Dijagnosticiranje nedostatka joda obično se provodi kroz jednostavne laboratorijske pretrage, koje mjere razinu joda u tijelu ili funkciju štitnjače. Osim laboratorijskih nalaza, u nekim situacijama prisutnost karakterističnih simptoma i klinička slika mogu biti dovoljni razlog za pokretanje dijagnostičkog postupka i daljnju evaluaciju.