Ovaj recept stvara prekrasan spoj bogatog, kremastog sladoleda i osvježavajuće limunaste arome, učinjen još posebnijim zahvaljujući prezentaciji u izdubljenim limunima
Vidi originalni članak
Ako tražite desert koji jednako dobro izgleda koliko i osvježava - ovo je pravi pogodak. Savršeno kremast, lagan za napraviti, a dolazi poslužen u limunu. Ovaj limoncello sladoled ne treba aparat ni kuhanje, samo malo strpljenja i puno uživanja.
POGLEDAJTE VIDEO:
Recept za 4–6 limun sladoleda
Sastojci:
- 500 ml slatkog vrhnja za šlag (min. 30% masti)
- 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka (1 konzerva)
- 100 ml limoncella
- Naribana korica 1 limuna + žlica svježeg limunovog soka
- 4-6 većih svježih limuna (za posluživanje)
Priprema:
- Izdubite limune: odrežite vrh, pažljivo izdubite sadržaj (sačuvajte sok za recept) i ostavite ih u hladnjaku da se rashlade.
- Umutite vrhnje u čvrsti šlag.
- U drugoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, limoncello, limunovu koricu i sok.
- Pažljivo umiješajte šlag u smjesu, nježno da zadržite prozračnost.
- Smjesu stavite u posudu, prekrijte i zamrznite minimalno šest sati (idealno preko noći).
Prije posluživanja, napunite rashlađene limune kremastom smjesom. Vratite poklopac i po želji ukrasite listićem mente.