Proteini iz jaja i tune pomažu u izgradnji i očuvanju mišića, dok povrće i tortilja od cjelovitog brašna dodaju vlakna i vitamine koji vašem tijelu daju dugotrajnu energiju.
POGLEDAJTE VIDEO:
Ovaj doručak nije samo nutritivno bogat, već i vizualno privlačan. Špinat daje svježu zelenu boju, cherry rajčice dodaju sočnost i prirodnu slatkoću, a tortilja sve lijepo povezuje u praktičan obrok koji možete ponijeti i ako žurite. Priprema traje samo nekoliko minuta, a rezultat je fini, zasitan i bogat proteinski doručak s oko 30 g proteina, idealan za početak produktivnog dana.
Sastojci koji će vam biti potrebni:
-
3 jaja
-
100 g tune u vlastitom soku
-
50 g cherry rajčica
-
50 g svježeg špinata
-
1 mala žličica maslinovog ulja
-
1 tortilja od cjelovitog brašna
-
sol, papar i suhi začini po ukusu
Priprema:
-
U tavi zagrijte maslinovo ulje i kratko popržite špinat i nasjeckane cherry rajčice, oko 2–3 minute, dok povrće ne omekša, ali i dalje zadrži svježinu i boju.
-
Umutite jaja sa soli, paprom i suhim začinima po želji. Ako volite, možete dodati i malo sušenog origana ili paprike u prahu za dodatni okus.
-
Dodajte jaja u tavu i lagano miješajte dok se ne stvori mekana omlet baza. Pazite da jaja ne prepržite, kako tortilja ne bi bila suha.
-
Dodajte tunu i kratko promiješajte da se sve sjedini, pazeći da tuna zadrži svoj sočan okus.
-
Tortilju lagano zagrijte na tavi ili u mikrovalnoj, zatim napunite smjesom od jaja, povrća i tune.
-
Zamotajte tortilju i poslužite odmah, možete je narezati na polovice za lakše jedenje.
Ako želite dodatnih proteina i kremastiju teksturu, umiješajte malo svježeg sira ili grčkog jogurta u smjesu prije punjenja tortilje. Također, za dodatni crunch, možete dodati nekoliko listova rukole ili tanko narezanu papriku unutar tortilje.
Ovaj doručak je idealan izbor za sve koji žele zdravo i hranjivo rješenje ujutro. Kombinacija jaja, tune i povrća čini ga ne samo zasitnim i nutritivno bogatim, nego i dovoljno fleksibilnim da ga prilagodite vlastitim okusima.