Svima je dobro poznata izreka kako da je doručak najvažniji obrok u danu. Nutricionistica Melissa Mitri ističe kako način na koji započinje dan može imati velik utjecaj na zdravlje, posebno kada je riječ o održavanju tjelesne težine, energiji i funkciji metabolizma.
POGLEDAJTE VIDEO:
Prema njezinim savjetima, jutarnje navike ne bi se trebale svoditi samo na brzinski obrok, već predstavljaju temelj pravilne prehrane tijekom cijelog dana. Na temelju istraživanja i dugogodišnje prakse, Mitri preporučuje nekoliko ključnih navika koje vrijedi usvojiti.
Voće i povrće za dobar početak dana
Konzumacija voća i povrća ujutro povezana je s pozitivnim učincima na tjelesnu masu i opseg struka. Istraživanje objavljeno u časopisu British Medical Journal Open pokazalo je da osobe u dobi između 35 i 69 godina koje redovito uvrštavaju svježe voće u svoj doručak, rjeđe nakupljaju masne naslage u području trbuha. Dodatni unos povrća tijekom dana također se povezuje sa smanjenjem obujma struka.
Oprez s umjetnim zaslađivačima
Iako se često koriste kao alternativa šećeru, umjetni zaslađivači mogu imati suprotan učinak. Prema velikoj analizi koju je objavila Kanadska medicinska asocijacija, koja je obuhvatila oko 400.000 ljudi, svakodnevna upotreba umjetnih zaslađivača povezana je s povećanim rizikom od prekomjerne tjelesne težine, kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Osobe koje ih konzumiraju češće tijekom dana osjećaju pojačanu potrebu za slatkim.
Doručak bogat proteinima
Prehrana koja uključuje dovoljno proteina osobito je važna nakon pedesete godine života. Namirnice poput jaja, jogurta, mlijeka, tune, pilećih prsa, posnog sira, zobi, orašastih plodova i nemasnog mesa pridonose održavanju mišićne mase i zdravom metabolizmu. Osim toga, proteini pružaju dugotrajan osjećaj sitosti i smanjuju potrebu za nepotrebnim međuobrocima.
Vlakna za kontrolu težine
S godinama dolazi do prirodnog usporavanja metabolizma, zbog čega se višak kilograma lakše nakuplja. Prehrambena vlakna imaju važnu ulogu u regulaciji tjelesne težine jer ne dodaju kalorije, a pomažu održati osjećaj sitosti. Preporučuje se redovito konzumirati hranu bogatu vlaknima, poput integralnih žitarica, zobi, jabuka, bobičastog i orašastog voća, graha, krumpira i brokule.
Ne zaboraviti vodu uz kavu
Česta jutarnja navika ispijanja kave na prazan želudac bez unosa vode može dovesti do blage dehidracije. Melissa Mitri savjetuje da se uz jutarnju kavu uvijek popije i čaša vode kako bi se potaknuo rad probavnog sustava, ubrzao metabolizam i održala optimalna hidratacija od samog početka dana, tvrdi krstarica.com