PRAVILA LIJEPOG PONAŠANJA
24 stvari koje nikako ne biste smjeli raditi u finim restoranima
Neka pravila restoranskog bontona koja su nekada bila uobičajena danas su uglavnom zaboravljena. Evo što nikako ne smijete raditi kada večerate u otmjenom restoranu
U nastavku doznajte kako se ne bi trebali ponašati kada se nađete u nekom finom restoranu.
1. OBUCITE SE PRISTOJNO - Čak i ako restoran nema pravila odijevanja, zapamtite da ste na lijepom mjestu gdje ljudi puno plaćaju za večeru i zato nije prikladno da imate prljavu majicu ili široke hlače.
2. NE OTKAZUJETE REZERVACIJE - Rezervacija je vrsta nepisanog ugovora između vas i restorana. Ako ne možete ispuniti svoj dio dogovora, obavijestite ih što je prije moguće.
3. SJEDNETE BEZ ODOBRENJA KONOBARA -
Konobari organiziraju planove sjedenja na temelju posebnih zahtjeva i vremena rezervacije. Pričekajte da sjednete, a ako vam se ne sviđa vaš stol, zatražite da vas premjeste.
4. PRAVITE SE DA ZNATE ŠTO SU NEPOZNATA JELA - Ako jelovnik navodi izraze koje ne razumijete, zatražite objašnjenje. Bit ćete sretniji ako ne morate nešto vratiti jer nije ono što ste mislili da jest, a i kuhinja će biti.
5. TVRDITE DA IMATE ALERGIJE KOJE NEMATE - Restorani vrlo ozbiljno shvaćaju alergije, ali alergije nisu isto što i sviđanja i nesviđanja. Ako samo kažete "Ne volim jaja", pobrinut će se da na degustacijskom jelovniku nema jaja. Ako kažete da ste alergični na njih, kuhinja će morati uložiti dodatno vrijeme i trud kako bi se uvjerila da nijedno jaje nije dotaklo ništa što vam se poslužuje.
6. TRAŽITE PREVIŠE ZAMJENA - U restoranima s posebno kreativnim kuharima koji pripremaju vrlo originalna jela, zamjene jednostavno nisu moguće. Na konvencionalnijim mjestima obično je u redu pitati možete li naručiti pire umjesto pečenog, ali ako prilagodba narudžbe zahtijeva više od nekoliko promjena, vjerojatno jedete na krivom mjestu.
7. VRAĆATE VINO SAMO ZATO ŠTO VAM SE NE SVIĐA - Ako vino koje ste naručili ima jake "neugodne" okuse ili arome ili ima neugodan okus, restoran će ga rado zamijeniti drugom bocom. Inače, kupili ste ga, vaš je. (Restorani će ga ponekad ionako zamijeniti kako bi gosti bili zadovoljni, ali to je njihova odluka.)
8. POČINJETE JESTI PRIJE NEGO ŠTO SVE POSLUŽE - Ako hrana za sve ne izađe u isto vrijeme, vremenska razlika vjerojatno će biti mala i vjerojatno nećete umrijeti od gladi ako pričekate dok se ostali ljudi za vašim stolom ne posluže.
9. SOLITE I PAPRITE HRANU PRIJE NEGO ŠTO JE PROBATE - Vjerojatno vam je ovo rekla vaša majka. Ako ste u dobrom restoranu, kuhar vjerojatno zna kako začiniti hranu. Prvo probajte, a zatim dodajte sol i papar ako stvarno mislite da je potrebno.
10. STAVLJATE UBRUS U OVRATNIK - Ako se bojite da ćete proliti umak na kravatu ili svilenu bluzu, samo se malo nagnite nad tanjur.
11. NAMAŽETE MASLAC NA KRUH ODJEDNOM - Pravilan bonton je otkidati jedan zalogaj kruha i mazati ga maslacem (nožem za maslac) neposredno prije nego što ga pojedete.
12. POSEŽETE RUKOM PREKO STOLA - I mama vam je vjerojatno ovo rekla. Posežući za nečim s druge strane stola, narušavate prostor ostalih ljudi za stolom – i riskirate da prevrnete bocu crnog vina.
13. POJEDETE VIŠE NEGO ŠTO VAM PRIPADA NA TANJURU ZA DIJELJENJE - Restorani, čak i oni otmjeni, imaju naviku posluživanja neparnog broja jela na "tanjurima za dijeljenje". Zato budite velikodušni i pokažite malo suzdržanosti.
14. PRIČATE PREGLASNO -
Vrlo je vjerojatno da drugi gosti u restoranu imaju vlastite razgovore i vjerojatno ne žele biti dio vaših.
15. SVAĐATE SE S DRUŠTVOM ZA STOLOM - Staro pravilo bilo je da nikada ne smijete razgovarati o religiji ili politici za stolom, a postoji i mnogo drugih potencijalno spornih tema koje je najbolje izbjegavati. .
16. POPRAVLJATE ŠMINKU ZA STOLOM - Treba li ovo objašnjavati? Postoje lijepa ogledala u toaletu za to.
17. ČAČKATE ZUBE ZA STOLOM - Ako ne možete neko vrijeme patiti u tišini, ispričajte se i krenite u toalet da uklonite zaglavljene komadiće.
18. OBAVLJATE TELEFONSKE POZIVE ZA STOLOM - Vrlo je važno da ste gotovo stalno povezani sa svojim uredom/djecom/najboljim prijateljem - ali stol u lijepom restoranu nije mjesto za to. Ako vas netko nazove, nemojte se javiti (ili se javite i ispričajte se što ne možete razgovarati).
19. NEPRISTOJNO SE PONAŠATE PREMA KONOBARU - Za ovo jednostavno nema opravdanja. Konobari imaju težak posao. Niste bolji od njih samo zato što sjedite za stolom. Budite pristojni.
20. DODIRUJETE GA ILI SE NA DRUGI NAČIN NEPRISTOJNO PONAŠATE PREMA KONOBARU - Poštujte konobara i držite se razumnih granica. Ako mislite da on ili ona flertuje s vama, zapamtite da je to vjerojatnije tehnika za dobivanje veće napojnice nego izraz goruće želje.
21. TRAŽITE PREVIŠE ODVOJENIH RAČUNA -
Ako vas je dvoje za stolom, to može proći, ali ako vas je više - zaboravite.
22. NAPOJNICA SAMO NA HRANU - Neki su ljudi nekako došli na ideju da bi napojnica trebala biti temeljena samo na postotku cijene hrane. No to nije tako, treba sve uzeti u obzir.
23. PREVIŠE STE STROGI PREMA KONOBARU - Ako imate zaista loše iskustvo s konobarom, ostavite minimalnu napojnicu - recimo 10 posto.
24. PREDUGO SE ZADRŽAVATE ZA STOLOM -
Ako vidite da je gužva, a vi se završili s jelom, nemojte se predugo zadržavati već platite račun i otiđite.
